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Chef de Projet R&D H/F

Emploi Agroalimentaire

Lamballe, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

Créée en 1966, COOPERL ARC ATLANTIQUE est une coopérative spécialisée en production porcine qui intervient à toutes les étapes de la filière : la construction et l'équipement des élevages, les services aux éleveurs adhérents, la production d'aliments, l'abattage, la découpe et l'élaboration de la viande, sa transformation en salaisons et charcuteries, la commercialisation des produits sous les marques Brocéliande, Madrange, Montagne Noire, Paul Prédault et Véritable entre autres, ainsi que dans nos boucheries Aurélien et Maxiviande, et enfin la valorisation de sous-produits animaux et la production énergétique. Née à Lamballe, en Bretagne, Cooperl s'est étendue au fil de ses acquisitions industrielles et compte aujourd'hui 26 usines en France, 2700 adhérents, 7000 salariés et nourrit 13 millions de consommateurs par jour dans le monde. Leader français sur son secteur, le groupe exporte également ses produits dans plus de 50 pays, possède des équipes à l'étranger, exploite des fermes hors frontières et met ses compétences au service de ses partenaires étrangers. La Branche Cooperl Viandes (4 sites de production, 2400 collaborateurs oeuvrant pour l'abattage, la découpe,[...]

photo Commis / Commise de restaurant

Commis / Commise de restaurant

Emploi

Île-de-Bréhat, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

Hôtel***Restaurant LE BELLEVUE recherche plusieurs commis de cuisine (H/F), postes basé à L'île de Bréhat, Avantages : - 2 jours de repos consécutifs, - Repas, - Mutuelle en vigueur dans l'établissement - Logement Profil recherché : - Une première expérience sur un poste similaire souhaitée, - Rigueur, organisation, sens du détail, - Capacité d'adaptation, - Dynamisme et motivation. Contrats saisonniers de 2 à 7 mois PROFIL SOUHAITÉ Expérience Débutant accepté Savoirs et savoir-faire Préparer les viandes et les poissons Cuire des viandes, poissons ou légumes Dresser des plats pour le service Éplucher des légumes et des fruits Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local Savoir-être professionnels S'adapter aux changements Travailler en équipe Faire preuve de rigueur et de précision

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Agent de Silo H/F

Emploi Agriculture - Sylviculture

Trévron, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

Agrial est une entreprise coopérative agricole et agroalimentaire française qui accompagne au quotidien ses agriculteurs adhérents pour valoriser et commercialiser leurs productions. S'appuyant sur des marques fortes, le Groupe dispose de 150 sites de production implantés dans 15 pays et mène des activités agroalimentaires dans les domaines du lait, des légumes et fruits frais, des boissons et des viandes. Entreprise engagée, Agrial développe une agriculture responsable et performante et propose aux consommateurs une alimentation sûre, saine et savoureuse. Ensemble, les 13 000 agriculteurs adhérents et les 22 000 salariés d'Agrial incarnent les valeurs de l'entreprise : pérennité, proximité, solidarité et audace. En 2017, le Groupe a réalisé 5, 5 milliards d'Euros de chiffre d'affaires. Au sein du magasin agricole de Trévron, vous assurez les missions suivantes : Vous assurez la réception des céréales des silos Vous assurez la gestion des approvisionnements et des stocks Vous assurez le conseil et la vente des produits agricoles sur le site Vous assurez la traçabilité des procédures du site de collecte...

photo Chargé de Projets Travaux Neufs Industrialisation H/F

Chargé de Projets Travaux Neufs Industrialisation H/F

Emploi Agroalimentaire

Lamballe, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

Pour accompagner sa croissance et ses projets internes, la Branche Industrie des Viandes crée un poste de : Chargé de Projets Travaux Neufs Industrialisation H/F Poste est à pourvoir en CDI, basé à Lamballe (dépt 22), avec déplacement sur les autres sites de la Branche, du Groupe et chez les fournisseurs d'équipements. Créée en 1966, COOPERL ARC ATLANTIQUE est une coopérative spécialisée en production porcine qui intervient à toutes les étapes de la filière : la construction et l'équipement des élevages, les services aux éleveurs adhérents, la production d'aliments, l'abattage, la découpe et l'élaboration de la viande, sa transformation en salaisons et charcuteries, la commercialisation des produits sous les marques Brocéliande, Madrange, Montagne Noire, Paul Prédault et Véritable entre autres, ainsi que dans nos boucheries Aurélien et Maxiviande, et enfin la valorisation de sous-produits animaux et la production énergétique. Née à Lamballe, en Bretagne, Cooperl s'est étendue au fil de ses acquisitions industrielles et compte aujourd'hui 26 usines en France, 2700 adhérents, 7000 salariés et nourrit 13 millions de consommateurs par jour dans le monde. Leader français[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi

Moncontour, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

Au sein du restaurant, nous recherchons un(e) commis de cuisine / plonge afin de compléter notre équipe pour la période de juillet + août: Vos missions sont: - Prépare et cuisine des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement. - Peut cuisiner un type de plats particulier (desserts, poissons, viandes, ...). - Peut élaborer des plats, des menus. - Assure la plonge également Une cuisine du marché, une touche d'originalité et le respect de bons produits sauront réveiller vos papilles.

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi

Coucy-le-Château-Auffrique, 22, Aisne, Bretagne

Poste à pourvoir à partir d'avril Vous êtes CUISINIER ou PIZZAIOLO ou CRÊPIER (H/F) ? Votre candidature nous intéresse ! Vous justifiez d'une formation ou d'une expérience professionnelle dans ces domaines. Vous serez affecté(e) au poste de la cuisson des viandes et la gestion des pizzas (préparation de la pâtes, des ingrédients, l'assemblage jusqu'à la cuisson). Vous travaillerez du mercredi au dimanche.

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Maître / Maîtresse d'hôtel

Emploi

Courcelles-sur-Vesle, 22, Aisne, Bretagne

Nous sommes à la recherche d'un ou une maître d'hôtel pour notre restaurant gastronomique ouvert toute l'année. Reportant au Directeur de Salle, vous assurez la gestion du service main dans la main avec l'ensemble de l'équipe. Homme ou Femme de terrain, doté d'un sens du service inné, dynamique et souriant, vous êtes passionné par la transmission de votre métier et par la gastronomie. Ce poste peut aussi bien être pour le service du déjeuner ou du dîner en journée coupée et très occasionnellement, en journée continue. Restaurant ouvert 7 jours sur 7. Les missions : Accueil des clients et accompagnement durant le repas, Coordination et supervision de toutes les activités de service, ainsi que des plannings, Participer au service en salle et à la prise de commande, Proposition de choix de vins en fonction des mets consommés, Actions de promotion sur certains produits, Techniques de service telles que découpes de poissons ou viandes, flambage, etc., Parfaite connaissance de la carte et de ses produits, Assurer le suivi et le contrôle des salles et des offices, Réalisation des opérations de fin de service (rangements, préparation pour le prochain service, ) Capacité à anticiper[...]

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Chef sommelier / sommelière

Emploi

Courcelles-sur-Vesle, 22, Aisne, Bretagne

Nous sommes à la recherche d'un ou une sommelier(ère) pour notre restaurant gastronomique ouvert toute l'année. Reportant au Directeur de Salle et à la Direction Générale, vous assurez la gestion du service main dans la main avec l'ensemble de l'équipe. Homme ou Femme de terrain, doté d'un sens du service inné, dynamique et souriant, vous êtes passionné par la transmission de votre métier et par la gastronomie. Ce poste peut aussi bien être pour le service du déjeuner ou du dîner en journée coupée et très occasionnellement, en journée continue. Restaurant ouvert 7 jours sur 7. Les missions : Accueil des clients et accompagnement durant le repas, Participer au service en salle et à la prise de commande, Proposition de choix de vins en fonction des mets consommés, Actions de promotion sur certains produits, Techniques de service telles que découpes de poissons ou viandes, flambage, etc., Parfaite connaissance de la carte et de ses produits, Assurer le suivi et le contrôle des salles et des offices, Réalisation des opérations de fin de service (rangements, préparation pour le prochain service, ) Établir des méthodes et des techniques de travail afin de participer à la formation[...]

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Responsable de production

Emploi

Trélivan, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

CRIT DINAN recrute un Chef d'Equipe (H/F) dans le domaine agro-alimentaire. L'entreprise est située sur le secteur de Dinan. Notre client se mobilise quotidiennement pour la production de plats cuisinés à base de viandes et de salades charcutières. Outre votre salaire de base sur 13 mois, notre client vous propose un intéressement, primes, mutuelle, avantages CSE. Rattaché au responsable d'atelier de votre unité, vous intervenez dans un environnement très automatisé, avec des process très innovants. En contact permanent avec les autres équipes du secteur, les services maintenance, qualité et sécurité, vous prenez en charge l'encadrement d'une équipe de 20 à 40 collaborateurs. - Assurez le management et le suivi du personnel (gestion des compétences, animation d'équipe, suivi des congés...) ; - Organisez l'atelier en fonction des aléas quotidiens ; - Suivez la production au travers de différents indicateurs de productivité et rendements ; - Faites respecter les consignes de qualité, d'hygiène et de sécurité. Plus globalement, vous êtes force de proposition pour faire progresser votre équipe. Vous justifiez d'une expérience réussie en encadrement de production, idéalement[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi

Trémuson, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

Dans un établissement de restauration rapide, vous assurerez les tâches suivantes : - Préparer les salades, - Eplucher les légumes, - Cuire les viandes, - Faire les mises en place Travail en coupure le midi et le soir : 11h-14h30 et 18h-22h Vous êtes disponible le samedi (midi et soir) et le dimanche soir. 2 jours de repos en semaine à définir. Au départ, salaire SMIC + primes de coupures + repas pris en charge + mutuelle. Travail à temps partiel 25h ou 30h par semaine selon disponibilité. Poste à pourvoir dès que possible.

photo Opérateur(trice) fabrication en transformation de viande

Opérateur(trice) fabrication en transformation de viande

Emploi

Trémorel, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

Au sein d'une entreprise spécialisée dans la préparation et conditionnement de viandes bovines. Vos missions seront les suivantes : - Chargement/déchargement camions. - Réception des carcasses. - Découpe au couteau des avants et des arrières. Information sur le poste : - Horaires de matin : 3h30/11h00 ou 6h00/15h00 - Prime de panier: 5€70 Net/ Jour - Prime Habillage: 1€85 Brut - Prime de 30€ brut / Samedi travaillé (3 à 4 dans l'année) L'entreprise n'est pas desservie par les transports en commun. Nous pouvons travailler avec vous sur des possibilités de co-voiturage et sur d'autres facilités de déplacement.

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi

Moncontour, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

Afin de seconder le chef en cuisine, nous recherchons un commis de cuisine H / F: Vous serez amené à: - Préparer et cuisiner des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement. - Cuisiner un type de plats particulier (desserts, poissons, viandes, ...). - Élaborer des plats, des menus. Travail le week-end 2 jours de congés Poste à valoir mai 2024

photo Chef de production en restauration collective

Chef de production en restauration collective

Emploi

Saint-Brieuc, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

L'association Sillage, acteur de l'économie sociale et solidaire, gère un restaurant associatif privilégiant le fait maison. Le restaurant sert en moyenne 150 repas le midi, principalement à des salariés travaillant à proximité du restaurant et 90 repas le soir à des jeunes pris en charge. Pour cette prestation de type brasserie, servie en self, nous recherchons un ou une chef(fe) de restauration (remplacement congés maternité 12 mois). Sous la responsabilité de la directrice de l'association, la mission du (de la) chef(fe) de cuisine se décline de la manière suivante : Vous assurez la production culinaire et la satisfaction du client, par l'animation d'une équipe de cuisine et l'organisation de la fabrication, dans le respect des normes réglementaires. - Vous réalisez le menu hebdomadaire en alternant viandes, poissons et plats végétariens ; - Vous réalisez les plats chauds en suivant les saisons et les propositions déjà existantes (2 plats chauds et deux garnitures par jour) ; - Vous êtes au poste froid une fois par semaine pour réaliser les entrées à partir de produits frais et de saison ; - Vous êtes à l'aise en pâtisserie pour élaborer des recettes pour les fêtes[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi

Saint-Cast-le-Guildo, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

Nous sommes à la recherche d'un commis de cuisine motivé et passionné pour rejoindre notre équipe dynamique au sein de notre établissement situé dans une station balnéaire au bord de mer à 100 mètres de la plage. Notre restaurant travaille des produits frais et de saison, alliant cuisine traditionnel et cuisine du monde, avec des viandes, poissons, saint jacques, huitres, moules etc... Sous la responsabilité du Chef de cuisine, du second de cuisine, le(la) commis de cuisine participe à la préparation des repas et à l'entretien des matériels et des locaux de cuisine. Expérience préalable dans un poste similaire préférée mais non obligatoire Capacité à travailler efficacement en équipe Souci du détail et respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Flexibilité pour travailler selon les horaires de service, y compris les weekends et les jours fériés N'hésitez pas à nous contacter pour rejoindre notre équipe !

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi

Île-de-Bréhat, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

L'Hôtel***Restaurant Le Bellevue recherche pour compléter sa brigade (commis, chef de partie, plongeur) : un second de cuisine en contrat saisonnier Notre établissement est situé au point d'entrée de l'île de Bréhat (Bretagne). Vos missions : - Préparer et cuire des viandes, poissons - Préparer les fruits de mer - Dresser les plats pour le service, tout en gardant la ligne qualitative de l'établissement - Remplacer le chef lors de ses congés hebdomadaires - Assurer la formation des collaborateurs présents Avantages : - 2 jours de repos consécutifs - Possibilité de logement sur place - Repas (déjeuner et diner) - Mutuelle en vigueur dans l'établissement, - Parking à l'embarcadère de l'Arcouest - Ferry pour rejoindre l'île lors de votre embauche Profil recherché : - Expérience de 2 ans minimum sur un poste similaire souhaitée - Des bonnes bases techniques - Des notions de pâtisserie - Rigueur, organisation, sens du détail et de l'hygiène - Capacité d'adaptation - Dynamisme et motivation 2300€ - 2400€ net selon expérience

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Second / Seconde de cuisine

Emploi

Erquy, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

Au sein du PETIT SAINT MICHEL restaurant traditionnel de bord de mer, vos missions principales seront : - Préparation des garnitures - Cuisson des viandes et poissons - nettoyage du poste des travail et ustensiles Poste à temps plein de 35 à 42h hebdomadaire 2 jours de repos par semaine à définir avec l'employeur POSTE NON LOGE Poste à pourvoir à compter de juin à fin août * * Intensité et durée des contrats selon nos besoins en recrutement et selon vos disponibilités !

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Commis / Commise de cuisine

Emploi

Pleumeur-Bodou, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

Vous maitrisez tous les types de cuisson de tous les aliments. le désossage des viandes et leur mise en portion, la préparation des volailles, gibiers, poissons, crustacés. Vous assurez le stockage de ces marchandises en chambres froides ou dans le garde-manger. Poste de mai à octobre. Possibilité d'être logé pendant le contrat.

Ressources supplémentaires